Fruit is de verzamelnaam voor eetbare vruchten, die vaak rauw worden gegeten en een zoete of zuurige smaak hebben. Botanisch gezien is een vrucht het deel van de plant dat zich ontwikkelt na bevruchting van de bloem. Denk aan appels, bananen, aardbeien, maar ook tomaten, paprika’s en avocado’s, die culinair vaak als groente worden beschouwd, zijn botanisch gezien fruit.