Een horeca opkoper is een gespecialiseerde opkoper die (inboedel van) horecabedrijven opkoopt bij bedrijfsbeëindiging, faillissement of vernieuwing. Ze bieden een snelle, “cash & carry” oplossing waarbij ze complete inventarissen—zoals keukenapparatuur, meubilair en koelingen—in één keer overnemen, demonteren en transporteren.