Een Indiaas restaurant serveert typische gerechten uit de Indiase keuken, zoals curry’s, roti, naan, en diverse andere gerechten met rijst. Curry’s zijn de meest bekende gerechten uit de Indiase keuken, gemaakt met een basis van groenten, vlees, of vis, en bereid met specerijen en kruidenmengsels (masala). De Indiase keuken staat bekend om zijn rijke en gevarieerde gebruik van specerijen, zoals chili, gember, knoflook, en kurkuma.