Wildplukken is het verzamelen van eetbare planten, kruiden, noten, bessen en paddenstoelen rechtstreeks uit de natuur, vaak langs wegen, in bossen of bermen, en is een manier om lokaal en seizoensgebonden voedsel te vinden, maar het is in Nederland officieel niet overal toegestaan en vereist kennis van wat wel en niet eetbaar is om veilig te blijven. Het gaat om een verbinding met de natuur, waarbij je eetbare schatten herontdekt zoals brandnetels, vlierbloesem, en daslook, met respect voor de omgeving en strikte regels in acht nemend, zoals beperkte hoeveelheden en identificatie van planten.